Weltdinner

Ganze acht Kilo Schokolade verdrückt jede*r Österreicher*in pro Jahr. Damit liegen wir – hinter den Schweizer*innen – weltweit auf Platz 2. Für unseren Genuss arbeiten 5,5 Mio. Kleinfarmer*innen in Westafrika und Lateinamerika. Ihnen bleibt in der Regel nur ein Bruchteil vom Verkaufspreis.

In diesem Weltdinner werden wir unter fachkundiger Anleitung Mozartkugeln mit fair gehandelten Rohstoffen herstellen. Die Schokolade dazu kommt von fairafric: Das Unternehmen hat 2020 die erste Bio-Schokoladenfabrik in Westafrika errichtet und die Wertschöpfung im Produktionsland damit vervielfacht (siehe Filmabend Decolonize Chocolate 2). Südwind Salzburg wird interaktiv in die Thematik einführen und die süßen und dunklen Seiten der Schokoladenproduktion beleuchten.

Termin: Donnerstag, 2. Dezember 2021, 18 Uhr
Ort: Afro-Asiatisches Institut, Clubraum (EG)

Unkostenbeitrag: Pay as you feel (Mindestbeitrag 3€)

Anmeldung erbeten: 0662/84141313, office@aai-salzburg.at

Veranstalter: Afro-Asiatisches Institut Salzburg
In Kooperation mit: afrika.info, Katholische Hochschulgemeinde (KHG), Südwind Salzburg